強化紀律學風規范 增進烹飪職教內涵——相城中專旅游烹飪系烹飪專業召開學生紀律學風規范大會

發布時間:2020-09-08點擊量:


強化紀律學風規范 增進烹飪職教內涵

——相城中專旅游烹飪系烹飪專業召開學生紀律學風規范大會

沒有規矩,不成方圓。為了進一步協助學校校園日常安全管理,加強烹飪專業特色管理,有效提升在校烹飪專業學生的素質素養,202097日下午相城中專旅游烹飪系烹飪專業在圖新樓一樓報告廳召開“學生紀律學風規范大會”。

烹飪專業教研組長胡凱杰老師、烹飪專業學生自管督察組負責人馬濤老師分別日常行為規范和督察管理規范做了具體要求。

1.鍛煉強健體魄

強健的身體是學習的前提條件。9月8號開始,每天早上6:30,操場上會準時出現全體烹飪專業的住宿同學們,伴隨整齊步伐和響亮口號,開啟一天的學習生活。

2.養成良好習慣

正常作息,規律飲食。烹飪專業學生自管督察組每天會在教室、實訓室、宿舍督查,拒絕除水以外的任何食物進入相關區域。既減少異味、流質帶來的衛生問題,又促使同學們在規定時間進食,為健康及專業教學規范保駕護航。

3.塑造陽光形象

十七八歲,花一樣的年紀,朝氣蓬勃,青春靚麗。奇怪的發色、成熟的造型、各式的首飾、怪異的服裝,都會掩蓋青春的氣息。佩戴胸卡、著裝簡單大方、頭發整齊利索,用自身的魅力獲得大家的贊賞。穿上專業廚師服將會展現大家最帥氣漂亮的樣子。
4.樹立全校榜樣

2020級同學剛入校,一切都是新的。新生對專業的認識,一方面來自老師,另一方面將來自高年級的學哥學姐們。胡凱杰老師呼吁18、19級同學們發揮傳幫帶的作用,從生活習慣、個人修養、專業素養等方面為全校新生做好示范。

會場上,大家坐姿端正,聚精會神,烹飪兩位主要負責人的講話不時引發起學生的陣陣掌聲。相信烹飪專業所有同學們都會以高標準要求自己,繼續保持校園獨特風景線。

這幾年我校烹飪專業在李順才大師工作室的輻射引領下,無論是專業內涵建設,還是對外拓展都做得風生水起,已經形成了一套自管自行獨特的管理體系與運營方法,團隊建設擰成一股繩,高標準強規范,學生的養成教育在業內有口皆碑,充分凸顯了烹飪專業發展的新動力。

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會場

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烹飪專業教研組長胡凱杰老師講話

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學生自主管理督察負責人馬濤老師講話

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會場

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學生坐姿端正

供稿:江蘇省相城中專(高鐵餐飲管理學院)

江蘇省李順才烹飪大師工作室 楊書芹